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집에서 즐기는 맛있는 **캡슐 커피 라떼** 한 잔, 생각만 해도 기분 좋지 않으신가요? 매일 아침, 혹은 점심 식사 후에 커피 한 잔은 필수 코스지만 매번 4~5천 원씩 지출하는 게 은근히 부담될 때가 많죠. 그래서 집에 캡슐 커피 머신 한 대 들여놓으신 분들 많으실 텐데요. 오늘 라떼 만드는 법을 제대로 배워서 비싼 돈 쓰지 말고 집에서 근사한 홈카페를 즐겨보세요! ☕
라떼, 어떤 캡슐로 내려야 맛있을까? 🤔
라떼는 우유가 많이 들어가기 때문에 커피의 맛과 향이 묻히기 쉬워요. 그래서 캡슐 선택이 정말 중요하답니다. 맛있는 캡슐 커피 라떼를 위한 캡슐 선택 기준 2가지를 기억하세요.
1. 강도(Intensity)는 7 이상으로!
캡슐 포장에 숫자로 표시된 ‘강도’는 커피의 바디감, 쓴맛, 로스팅된 향의 세기를 의미해요. 우유와 섞였을 때 커피의 존재감이 살아있으려면 강도 7 이상의 진한 캡슐을 고르는 것이 좋습니다. 강도가 너무 낮으면 그냥 ‘커피 우유’처럼 밍밍하게 느껴질 수 있어요.
2. 고소하고 초콜릿 향이 나는 원두
산미가 강한 과일 향의 캡슐은 우유와 만났을 때 맛이 따로 놀거나 신맛이 부각될 수 있어요. 반면, 견과류처럼 고소하거나 다크 초콜릿처럼 쌉쌀한 향의 캡슐은 우유의 부드러운 단맛과 아주 잘 어우러진답니다. 더 많은 커피 정보를 원하시면 외부 커피 전문 사이트를 참고해보세요.
캡슐 커피 머신의 추출 버튼은 보통 ‘에스프레소(40ml)’와 ‘룽고(110ml)’ 두 가지가 있죠. 라떼를 만들 때는 물의 양이 적고 진하게 추출되는 ‘에스프레소’ 버튼을 사용해야 훨씬 풍부한 맛의 라떼를 즐길 수 있습니다.
황금 비율! 캡슐 커피 라떼 만들기 📜
이제 본격적으로 라떼 만드는 법을 알아볼까요? 복잡한 과정 없이 딱 1분이면 충분해요. 가장 맛있는 라떼의 황금 비율은 에스프레소 1 : 우유 4~5 입니다.
📝 1분 완성! 캡슐 커피 라떼 레시피
- 에스프레소 추출: 예열된 잔에 캡슐을 넣고 ‘에스프레소(40ml)’ 버튼으로 진하게 커피를 추출합니다.
- 우유 데우기: 우유 150~180ml를 전자레인지용 컵에 담아 1분~1분 20초 정도 따뜻하게 데웁니다. (너무 뜨거우면 거품이 잘 안 나요!)
- 우유 거품 내기: 아래에서 소개할 방법 중 하나를 이용해 부드러운 우유 거품을 만들어 줍니다.
- 완성: 에스프레소가 담긴 잔에 거품 낸 우유를 조심스럽게 부어주면 부드러운 홈카페 라떼 완성!
우유 거품기 없이 OK! 집에서 우유 거품 내는 꿀팁 4가지 🛠️
“라떼는 좋은데 우유 거품기까지 사기는 좀…” 이런 생각 하셨죠? 괜찮아요! 집에 있는 도구만으로도 충분히 부드러운 우유 거품을 만들 수 있는 꿀팁을 소개해 드릴게요.
| 도구 | 방법 | 장점 |
|---|---|---|
| 핸디 거품기 | 따뜻한 우유에 넣고 20~30초 작동 | 저렴하고 빠름 |
| 프렌치 프레스 | 따뜻한 우유를 1/3 넣고 펌프질 | 쫀쫀하고 고운 거품 |
| 밀폐 용기(텀블러) | 따뜻한 우유를 1/3 넣고 흔들기 | 도구가 필요 없음 |
어떤 방법을 사용하든 우유는 용기의 1/3 ~ 절반 이하로 채워주세요. 거품이 생기면서 부피가 2배 이상 늘어나기 때문에 공간이 없으면 넘칠 수 있어요!
캡슐 커피 라떼 핵심 요약
황금 비율:
자주 묻는 질문 ❓
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어떠신가요? 이젠 집에서도 카페 부럽지 않은 라떼를 손쉽게 만들 수 있겠죠? 오늘 저녁, 부드러운 캡슐 커피 라떼 한 잔으로 하루의 피로를 녹여보세요. 더 궁금한 점이 있다면 언제든 댓글로 물어봐 주세요! 😊
