수세미 교체 주기, 너무 오래 쓰면 세균 덩어리!

수세미 교체 주기, 너무 오래 쓰면 세균 덩어리!

매일 사용하는 수세미, 혹시 너무 오래 사용하고 계시진 않나요? 겉보기엔 멀쩡해 보여도 수세미는 매일 물과 음식물 찌꺼기, 기름에 노출되면서 세균 번식이 매우 쉬운 도구입니다. 특히 주방 환경은 따뜻하고 습기가 많기 때문에, 조금만 방심해도 세균의 온상이 될 수 있습니다. 이번 글에서는 수세미의 적절한 교체 시기와 위생적인 사용법, 살균 팁까지 함께 정리해드립니다.

수세미는 얼마나 자주 교체해야 할까?

전문가들은 수세미를 최대 2주마다 교체할 것을 권장합니다. 특히 육류, 생선 등을 자주 조리하는 가정은 수세미에 기름과 단백질 성분이 더 많이 남아 세균 번식 속도가 더 빠릅니다. 눈에 보이는 곰팡이나 악취가 나기 전에도 이미 세균이 활발히 증식하고 있을 수 있기 때문에, 일정 주기로 미리 교체하는 것이 위생적으로 안전합니다.

살균하지 않는 수세미는 세균의 온상

수세미는 하루에도 수백만 마리의 세균이 서식할 수 있는 환경입니다. 특히 장시간 젖어 있는 상태로 두면 살균 효과가 거의 없습니다. 전자레인지에 1분간 돌려 살균하는 방법이 잘 알려져 있으며, 락스나 식초에 주 1회 정도 담가놓는 것도 세균을 줄이는 데 효과적입니다. 단, 금속성 수세미나 일부 합성 소재는 전자레인지 사용 시 화재 위험이 있으므로 반드시 재질 확인 후 사용하세요.

보관할 때 반드시 건조해두세요

수세미를 오래 쓰는 비결은 ‘건조’에 있습니다. 사용 후 반드시 물기를 꼭 짠 다음 바람이 잘 통하는 곳에 걸어두세요. 싱크대 안쪽이나 세제통 근처에 눅눅하게 놓아두면 세균이 더 빨리 번식합니다. 수세미 전용 거치대를 활용해 통풍이 잘 되도록 하는 것이 좋습니다. 또 수세미를 쓰는 목적에 따라 ‘그릇용’, ‘싱크대용’, ‘도마용’ 등 용도를 나눠 사용하는 것도 교차오염을 줄이는 데 큰 도움이 됩니다.

여러분은 수세미 얼마나 자주 바꾸시나요?
혹시 수세미를 몇 달째 쓰고 계시진 않으신가요? 각자의 교체 기준이나 위생 관리 노하우를 댓글로 공유해 주세요!

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카테고리: 공부의 기술

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